近日，湖南的矿工李先生干完体力活后感到饥饿，回家吃了三碗米饭，搭配辣椒炒肥肠。放下碗筷没歇片刻，他转身扛起煤土继续干活，没多久，剧烈腹痛突然袭来。送医后确诊为食管破裂诱发呼吸衰竭与脓毒症，各项生命体征几近崩溃，最终历经13天昼夜救治才成功脱险。
医生指出，李先生吃饱后胃部充盈，腹腔压力骤升，此时扛重物、剧烈劳作会让胸腹压力进一步飙升。食管壁承受能力有限，巨大压力差易导致破裂。餐后应避免立即劳作，至少休息1至2小时，给肠胃消化吸收留出时间，降低腹腔压力骤升的风险。饮食应遵循“八分饱”原则，避免暴饮暴食，减轻胃肠与身体的整体负担。重体力劳动前后，尽量避免辛辣、油腻等刺激性食物的摄入，以减少对消化道的额外刺激。
