妈妈煮熟葡萄女儿误以为是鹌鹑蛋 安全操作引发共鸣。9月3日，在广西发生了一件趣事。一位妈妈因为担心葡萄缝隙里藏有虫卵，先用盐水反复泡洗，觉得还不够安全，干脆把整串葡萄下锅煮熟。结果，原本红润鲜美的葡萄被煮成了褐黄色软烂的一盆。女儿从冰箱端出时第一眼误以为是卤鹌鹑蛋，尝了一口后直言毫无食欲。
不少网友对此表示共鸣，称长辈们常常有这样的“卫生执念”，虽然可爱但也让人无奈。
关于葡萄里的虫子是否可怕的问题，专家指出葡萄中常见的小白虫多为果蝇幼虫，本身无毒，即使误食也会被胃酸杀死，不会在体内寄生繁殖。但表皮带凸起、刺状物的葡萄可能受介壳虫侵害，食用后易引发恶心呕吐，挑选时应避开这类果实。总体来说，水果中有虫属正常自然现象，关键在于科学清洗，无需采取极端方式处理。
正确的清洗方法包括：用剪刀将葡萄连梗剪成小串，避免直接揪掉果粒造成破口；加一勺面粉或淀粉与清水混合，轻轻晃动浸泡2-3分钟，利用黏性吸附表面脏物，再用流水冲洗；最后用淡盐水浸泡10-15分钟，虫子会自动爬出，最后再用清水冲净即可。高温煮熟不仅会破坏维生素，还会导致口感变差，风味尽失，实在没有必要让鲜果失去原有的美味。
