8月22日，博主“渔猎齐哥”发布了一段关于“白菜蘸甲醛”的短视频，让河北省张家口市康保县这个原本默默无名的县城成为舆论焦点。同一天，在距离曝光地点几公里外的屯垦新村，种植了八百亩白菜的大户汪刚正在与前来收菜的货主商谈收购事宜。双方已经谈妥每亩3500元的价格，但货主接到“甲醛白菜”消息后立即离开。
汪刚的经历是康保县众多白菜种植户遭遇的一个缩影。在当地一家冷库，有来收菜的老板刚把一车货发往苏州，就接到通知：康保产地的白菜暂时不许进场。截至8月25日，全县2.7万亩白菜中有1.1万亩滞留在地里。
红星新闻记者实地走访了康保县白菜种植核心产区，采访了多名种植农户、经销商以及多个政府职能部门，了解这些身处“甲醛白菜”风暴中人群的真实状态。距离当地9月20日左右的霜冻期不足一个月，如何处理剩余的一万多亩白菜变得非常棘手。
这场社会关注的“甲醛白菜”事件由知名博主“渔猎齐哥”于8月22日发布的视频引爆。视频显示，康保县屯垦镇在装车前存在蘸取甲醛溶液用于保鲜的情况。视频发布后，刺痛了公众对食品安全的敏感神经。“白菜蘸甲醛”这一做法至少在今年6月就已经出现。
