清明小长假期间，佛山顺德陈村镇的莫氏鸡煲因一句“别拍太好，生意太忙我做不了”而走红。假期结束后，这家店依然热度不减，日均客流超过3000人。面对巨大客流，当地政府迅速行动，修建停车场并推出“陈村文旅地图”，将单点流量转化为全域文旅资源。
假期后首个工作日中午11时左右，鸡煲店门前依旧排着长队，当日限量号已发放完毕。店铺每天午市和晚市各发放100个号，现场取号、先到先得。许多食客早上8点就来排队，晚到者只能空手而归。老板莫叔一家在厨房和餐桌间忙碌不停。
为应对客流压力，绀现村紧急协调出2000多平方米闲置用地作为临时停车场，缓解了村道拥堵。现场还搭建了遮雨棚、划出了等候区，并增设了临时卫生间，这些基础设施提升了游客体验。
政府推出的“陈村文旅地图”摆放在鸡煲店入口处，推荐了周边十几家特色餐馆，并引导游客前往NCC公园、陈村花卉世界等景点游玩。莫氏鸡煲不仅带来了直接的餐饮消费，还带动了周边交通、零售、住宿等相关产业的发展。如何将短期关注转化为长期价值，是地方政府需要思考的问题。
乡村文旅的发展路径在此案例中清晰可见。传统乡村经济依赖农业和简单加工业，现代乡村经济则可以借助文化、美食、生态等要素实现多元发展。莫氏鸡煲的走红本质上是乡村特色资源在市场条件下的价值发现。
面对突发事件，陈村镇通过基础设施建设和信息服务，既保障了市场秩序，又优化了资源配置。这种“服务型政府”的定位，在乡村振兴背景下具有示范意义。
