4月9日,河南郑州一位孕妇因食用冰箱里的剩菜感染了李斯特菌。尽管经过全力抢救,她还是在坚持了3个月后不幸去世。家人表示,她在离世前两天刚刚庆祝完自己的35岁生日。
医生指出,剩菜和生冷食物是李斯特菌的主要藏身之处,免疫力低下的人群更容易感染。孕妇感染李斯特菌的风险比一般人高,可能导致流产、早产甚至母婴死亡。
医生建议,冰箱并不是绝对安全的地方。孕妇等特殊人群应避免直接食用冰箱中的冷藏食物,尽量现做现吃。如果确实需要食用,应将食物高温加热10分钟以上以确保安全。一旦出现发热、腹泻等症状,应及时就医。




