吃了几十年面条都没事，一运动居然过敏进医院？
近日，杭州浙大一院一天内接诊两例面粉过敏患者。其中一名30多岁女性吃面条后打羽毛球，突发严重过敏引发休克，经血清过敏原检测与皮肤试验，确诊为“小麦依赖运动诱发严重过敏”。
浙大一院变态反应（过敏）科专家表示，这种食物依赖运动诱发的严重过敏临床并不少见，发病条件很明确：吃完面条+剧烈运动，两者凑一起就可能发作。这种过敏十分特殊，单独吃面食不会过敏，单纯运动也不会发病，诱因在于吃完面食运动后体内血液重新分布，胃肠道供血减少，小麦蛋白未被充分消化就进入血液循环，进而触发全身过敏反应。轻则全身瘙痒、起红疹，重则喉头水肿、呼吸困难，甚至危及生命！如果面食充分消化一般不会引发症状。日常生活中，大家吃完面食别着急健身、跑步，真不是小事。
