浙江省人民医院近日成功救治了一名因聚餐暴饮暴食引发重症急性胰腺炎的患者。该患者甘油三酯水平高达正常值的30倍，医院通过双重血浆置换，从其体内清除了3600毫升乳糜样血浆，使其转危为安。
40岁的程先生在与同事聚餐并连吃夜宵后，突发剧烈腹痛、恶心呕吐，被紧急送至浙江省人民医院。检查发现他患有急性胰腺炎，甘油三酯高达58.75mmol/L，远超正常值（＜1.7mmol/L）。加之他有长期酗酒史和肥胖，情况十分危急。
医院迅速启动多学科联合诊疗机制，为程先生实施了个体化综合救治方案。核心治疗措施是双重血浆置换，共置换出3600毫升乳糜样血浆，快速清除了血液中过高的脂肪，减轻了胰腺炎症。同时辅以早期肠内营养支持、液体复苏等多器官功能保护措施。医生指出，长期饮食不节制与此次暴饮暴食叠加，是导致其急性发病的直接诱因。
浙江省人民医院副院长、急诊医学科主任医师涂建锋强调，预防急性胰腺炎应从改变生活方式入手。建议包括：避免暴饮暴食，尤其在节假日，减少高脂肪、高胆固醇、高糖分食物的摄入；严格限酒戒酒，酒精是胰腺的直接“毒剂”，长期酗酒者风险极高；控制体重，减脂增肌，肥胖是高脂血症和胰腺炎的重要诱因，应将体重指数控制在理想范围；积极控制高甘油三酯血症、胆石症、糖尿病等基础疾病；高危人群应定期检查血脂、血糖和腹部超声。
如何识别急性胰腺炎？涂建锋提醒，饱餐或饮酒后若出现以下症状，应立即就医：突发性、持续性的上腹部剧痛，常向背部放射；恶心呕吐后腹痛不缓解；伴有腹胀、发热；严重者可出现黄疸甚至休克。
春节临近，宴饮聚会频繁，急性胰腺炎进入高发期。专家呼吁公众注意饮食节制，一旦怀疑患病，应尽快前往正规医院急诊就医。
