老板回应石槽火锅被吐槽像猪食槽 卫生安全有保障

近日，湖南永州一家餐馆推出了一款名为“石槽火锅”的菜品，迅速在网上引起热议。许多网友戏称其看起来像小时候家里用的猪食槽。

针对这一话题，餐馆老板席先生解释说，这些石槽经过了抛光打磨处理，既卫生又安全。他还提到，艺术创作灵感来源于生活。这款石槽火锅长约90公分、宽约25公分，适合8人同时用餐。目前店内仅有两口这样的石槽锅，并且每次使用后都会彻底拆卸清洗以确保干净卫生。

不过，也有部分网友表达了担忧，认为这种设计可能难以彻底清洁，容易滋生霉菌和细菌，让人感到不适。