商家回应男子称外卖吃出刀片 食品安全引争议！四川宜宾的王先生在社交平台上发布了一段视频，称他在外卖中吃到了刀片，质疑该商家的食品卫生安全问题。11月13日晚7点左右，王先生下班后点了一份抄手外卖。吃到第三个抄手时，他嘴里突然嚼到硬物，吐出来一看竟然是刀片，牙龈也因此擦伤出血。
王先生怀疑刀片是商家绞馅机上的部件，不慎遗漏进肉馅后被包进抄手中的。他立即联系了商家，但对方表示自己只是一位工作人员，需上报老板，之后便没有下文。随后，王先生求助了外卖平台，平台表示可通过商家保险赔付100多元，但这样的处理结果让他无法接受。
王先生表示，这么大的刀片都能混入馅料，说明食品安全完全不过关。他既愤怒又后怕，幸好当时抄手较烫、咀嚼较慢，若像平时一样一口吞咽，后果不堪设想。他认为根据相关食品安全法，商家应至少赔偿1000元。
涉事的戒抄手店工作人员回应称，刀片看起来不像他们店的，因为这么大的刀片在后厨包抄手时肯定能看见，不可能包进去。至于王先生怀疑的刀片是绞肉机掉落零件，店员也说查了设备，没发现少零件，现在也说不清刀片是从哪里来的。至于如何处理此事，店员表示由领导负责，他不清楚后续情况。
