近日，厦门一10元自助餐厅吸引了不少顾客，但当地执法人员来到后厨却发现该餐厅粗加工区、餐具消毒等功能区域划分模糊，且三防设施也没有做到位。
长青市场附近的村有良品10元自助餐厅，最近打着平价旗号走红，吸引了不少顾客。工作人员介绍，餐厅所使用的食材都是隔壁“村有良品超市”提供的。但厦门梧村市场监管所执法人员检查了超市的进货票据后，却发现蔬果类票据大多都是简单的手写凭证，供应商名称、进货时间等这些重要信息都没体现。
随后，执法人员来到制作餐食的后厨，发现粗加工区、餐具消毒等功能区域划分模糊，且三防设施也没有做到位。检查中，执法人员还指出了后厨半成品未加盖等问题，并要求商家7天内整改到位。
