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品牌: 重庆和恒餐饮
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所在地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-16 17:11
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预计回报周期3个月
品牌发源地重庆
重庆万州烤鱼培训品牌和恒餐饮
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服务周期1-30天
计费方式以项目计费
付款方式在线支付;支付

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晚清年间,重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。   由于叶家的厨艺一向传男不传女,所以只授了她一些家常菜的做法,聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节,父亲卧病在床,不能上灶,就命女儿做些普通菜草草过年,谁知女儿竟做出了一顿丰盛的大餐,技惊四座。其中,尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。   原来,此女一直潜心厨艺研究,平日趁父亲不在时偷看了自家的菜谱,为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得,便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得,形成了独具匠心的新配方。自此,父亲发现她极具厨艺天赋,遂改变家规,将烹饪技艺逐一传授,并把自家最引以为傲的炒菜配料秘方也倾囊相授。

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